Claude — brunch & café
Croissants salés, formules, pâtisseries maison et cafés soignés — sur place ou à emporter dans le gobelet « ici c'est Claude ».
Viennoiseries & bols du matin.
Croissant toasté, fromage frais, avocat, ciboulette et grenade. Supplément œuf poché : +1,50 €.
Éclats de granola, yaourt grec, beurre de cacahuète, fruits frais et sirop d'érable.
Trois façons de se régaler sans se poser de questions.
Jusqu'à 11 h : granola ou avocado toast + jus de fruits + espresso ou thé. Supplément boisson latte : +3 €.
Un croissant salé + un cookie ou une part de cake.
Boisson chaude + boisson fraîche + croissant salé + dessert.
La spécialité maison, servie avec une salade verte. Option sans gluten +1 € : le croissant devient tartine de pain sans gluten.
Jambon blanc, béchamel au comté, tranches de comté.
Tartare de tomate, pesto, basilic, burrata, coppa et vinaigre balsamique.
Truite fumée, tzatziki, aneth, citron et radis.
Mayonnaise à l'huile de sésame et piment, avocat, œuf et bacon.
Falafels, fromage frais aux herbes, poivrons confits, coriandre, cumin et grenade.
Moutarde, pastrami, cornichons aigres-doux.
Deux œufs pochés, avocat, bacon et sauce hollandaise.
Pâtisseries maison.
Carrot cake, banana bread ou graine de courge & framboise.
Caramel beurre salé, éclats de noisettes et glace vanille.
Deux boules de glace vanille ou pistache plongées dans un double espresso.
Extras : lait végétal +0,50 € · extra shot +0,50 € · sirop (vanille, caramel érable) +1 € · version glacée +1 €.
Extras : lait végétal +0,50 € · extra shot +0,50 € · sirop (vanille, caramel érable) +1 € · version glacée +1 €.
Poire, mangue, ananas ou pamplemousse.
Blonde, blanche ou NEIPA.